НОВЫЕ И ВАЖНЫЕ ПУБЛИКАЦИИ

Золотой медвежонок
Победители премии «Золотой медвежонок»
17.04.2024
Учебники для школы
ФАС возбудила дело в отношении издательства «Просвещение»
10.04.2024

ПОДПИСКА на НОВОСТИ

Заполните форму подписки на наши почтовые рассылки, и мы будем регулярно присылать на вашу электронную почту дайджесты главных отраслей рынка товаров для детей.

CRM-форма появится здесь

НОВИНКИ КОМПАНИЙ

КИНДЕРNEWS. НОВОСТИ КОМПАНИЙ

«Крошка Картошка» впервые за десять лет представила детское меню

КИНДЕРINFO. 17.11.2023. ФАСТ-ФУД ДЛЯ ДЕТЕЙ

Сеть кафе быстрого питания «Крошка Картошка» тестирует российский аналог Хэппи Мила.

Ниша семейных ресторанов, которые предлагают блюда и развлечения для гостей всех возрастов, до сих пор остается достаточно свободной. Многие рестораторы начинают активно развивать «детское» направление — вводят специальные предложения, разрабатывают отдельное меню, открывают детские комнаты. Основная задача таких мероприятий — заинтересовать ребенка едой, а для бизнеса — расширить аудиторию и повысить средний чек.

Блюда для детей должны быть понятными, узнаваемыми — как по форме, так и по содержанию — и сбалансированными. Удобно, когда родители априори уверены в том, что ребенок сможет поесть с минимальной помощью взрослого и не испачкаться. Так, в «Крошке Картошке» решили проблему запеченного с кожурой картофеля, который не получится съесть на ходу без участия взрослого, и в детское меню добавили Печеный Мэш — размятый с сыром и травами молодой картофель, с виду напоминающий шарики мороженого. В качестве традиционной игрушки отечественный Хэппи Мил в этом сезоне включает коллекционных дракончиков — к году дракона.

Картофель для «Крошки Картошки» выращивается в России и Беларуси, поэтому наименее подвержен сезонным изменениям.

Источник: chef.ru

Cookie-файлы
Настройка cookie-файлов
Детальная информация о целях обработки данных и поставщиках, которые мы используем на наших сайтах
Аналитические Cookie-файлы Отключить все
Технические Cookie-файлы
Другие Cookie-файлы
Мы используем файлы Cookie для улучшения работы, персонализации и повышения удобства пользования нашим сайтом. Продолжая посещать сайт, вы соглашаетесь на использование нами файлов Cookie. Подробнее о нашей политике в отношении Cookie.
Подробнее Понятно
Cookies