
киндерINFO. статьи и интервью
Фруктовые кусочки: как взять на прогулку много витаминов?
АО ПРОГРЕСС. 04.04.2025. Фрутоняня
Поговорим о том, какой перекус может быть удобным и полезным, понравится и детям, и взрослым.
Например, фруктовую пастилу любят все! Натуральный состав делает ее универсальным лакомством, разнообразие вкусов – идеальным решением, когда речь идет о малышах, только познающих мир. А если продукт заранее нарезан на удобные кусочки, и они упакованы по отдельности – угоститься полезным лакомством может каждый, в любое время и в любом месте. Вводить в детский рацион их можно с 12 месяцев, а значит, даже первый день рождения может стать еще более ярким и наполненным вкусом фруктов и ягод.
А вы знаете, как создается этот полезный продукт? Как выбираются фрукты, как готовят фруктовую смесь и как доставляют ценные витамины к нашему столу?

Создание продукта — командная работа
Создавать лакомства для детей – это огромная ответственность. Каждый ингредиент и каждый этап производства должны соответствовать самым строгим стандартам безопасности и качества. Ведь когда речь идёт о питании малышей, нет места компромиссам – важно учитывать не только вкус, но и безопасность состава, текстуру, удобство употребления.
Этот этап начинается задолго до запуска продукта. Десятки экспертов из разных отделов объединяются, чтобы создать качественный, вкусный и безопасный продукт. Только после множества тестирований и испытаний фруктовые кусочки получают «зелёный свет» и отправляются на полки магазинов, чтобы стать полезным перекусом для самых маленьких гурманов.
Отбор сырья: только лучшее
1. Подготовка смеси
На этом этапе отобранные ингредиенты тщательно измельчаются и смешиваются в точных пропорциях. Это позволяет добиться однородной текстуры и сбалансированного вкуса. Затем смесь подвергается термообработке – этот процесс не только улучшает консистенцию, но и обеспечивает безопасность продукта, исключая возможные микробиологические риски.
2. Формовка и нарезка
После термообработки фруктовая масса приобретает нужную структуру и готова к формированию. В зависимости от рецептуры и желаемой формы используется один из двух методов:
- Экструзия – смесь выдавливается через специальные отверстия, принимая определённую форму (именно так получаются «Осьминожки»)
- Раскатка и нарезка – масса раскатывается в тонкий пласт и затем режется на кусочки нужного размера.
* Далее кусочки обсыпаются пищевыми волокнами, изготовленными из фруктов, их вы можете увидеть в виде «напыления» кусочков сразу после открывания, которые необходимы для нормального функционирования пищеварения. На «Улитках» и «Паззлах» такой обсыпки нет, но они – не менее вкусные! Просто – другие.
3. Финальный контроль и фасовка
Прежде чем фруктовые кусочки попадут в упаковку, они проходят финальный этап проверки. Специалисты еще раз тщательно оценивают их по нескольким ключевым параметрам: органолептические свойства (вкус, запах, текстура), физико-химические показатели (уровень влажности, плотность) и микробиологическую безопасность. Только после подтверждения качества продукт поступает на фасовку.
Автоматизированные линии дозируют порции и герметично упаковывают кусочки, а сама упаковка имеет защиту, чтобы сохранить их свежесть и защитить от внешних воздействий.
После всех проверок готовая продукция отправляется в магазины, чтобы стать удобным и полезным перекусом для малышей. Компактная упаковка позволяет взять кусочки с собой в дорогу, на прогулку или дать ребёнку в качестве лёгкого перекуса. Чем не повод устроить пикник?
Забота о здоровье потребителя – наша главная задача
«ФрутоНяня» всегда ориентирована на качество, безопасность и инновации: мы не перестаем работать над улучшением рецептур, текстуры и упаковки, чтобы предоставить покупателям лучший продукт, обладающий разнообразными полезными и вкусовыми характеристиками, и конечно, который соответствует всем современным стандартам.
Фруктовые кусочки» — это не просто продукт питания, это результат командной работы, использующей самые современные технологии для сохранения полезных веществ и обеспечения безопасности. Вся продукция подлежит строгому контролю, чтобы родители могли быть уверены в её качестве, а дети наслаждались вкусным и полезным перекусом.
А теперь выбираем маршруты, запасаемся яркими упаковками вкусных лакомств и отправляемся в путь!
Справка:
АО «ПРОГРЕСС» является лидером рынка детского питания в России*. Компания выпускает продукцию под тремя узнаваемыми брендами: «ФрутоНяня», «ФрутоНяня Малышам», «Липецкий бювет». «ФрутоНяня» — один из наиболее известных брендов детского питания в России. На данный момент в линейке «ФрутоНяня» представлены более 250 наименований продукции. Это самые разные продукты для детей: соки, нектары, соки прямого отжима, морсы, кисели, десерты, фруктовые пюре, пюре со сливками, творогом, фруктово-овощные, овощные и мясные пюре, различные виды каш (быстрорастворимые, готовые и жидкие), детская вода, молоко и кисломолочные продукты, молочные коктейли, питьевые йогурты и творожки.
________
* По данным проведенного ООО «ЭЙ СИ НИЛЬСЕН» исследования за с января по декабрь 2024 года АО «ПРОГРЕСС» в категории «Детское питание» находится на первом месте в объемном и денежном выражении в категории «Детское питание» за период с января по декабрь 2024 года.

КИНДЕРINFO. Статьи и интервью

02.04.2025
Альберт Федотов (BertToys): «Игрушка должна вызывать самое важное чувство – желание в нее играть»
Успех на рынке товаров для детей зависит от того, как компания относится к своему делу – подходит к разработке новых продуктов и строит коммуникацию с покупателями. О том, что помогает эффективно развивать бизнес в этой сфере, b2b-журналу КИНДЕРinfo рассказал Альберт Федотов, основатель бренда детских интерактивных и развивающих игрушек BertToys.

31.03.2025
Татьяна Буцкая (Выбор родителей): «Мы делаем всё возможное, чтобы нашим производителям было легче работать и выпускать качественную продукцию для детей»
Производство детских товаров – очень важная сфера. Для развития рынка необходима поддержка отечественных предприятий. О том, как идет эта работа, рассказала Татьяна Буцкая, основатель ассоциации и премии «Выбор родителей», депутат Государственной Думы, первый заместитель председателя Комитета Государственной Думы по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства.

31.03.2025
ЮЛИЯ КУКУШКИНА (СОЮЗМУЛЬТФИЛЬМ): «ПОТРЕБЛЕНИЕ ВИДЕОКОНТЕНТА – ЭТО УЖЕ НОРМА ДЛЯ ДЕТЕЙ ЛЮБОГО ВОЗРАСТА»
В прошлом году киностудия «Союзмультфильм» и принадлежащий ей телеканал «Мультиландия» провели масштабное исследование «Отношение детей к анимации и потреблению медиа». Его результаты содержат актуальную информацию, которую для построения эффективных маркетинговых коммуникаций могут использовать компании, работающие с детской аудиторией.
С вопросами о том, какой контент выбирают современные дети и чем их можно заинтересовать, мы обратились к Юлии Кукушкиной, руководителю отдела стратегической аналитики киностудии «Союзмультфильм».

31.03.2025
ГеоДом: флагман про флаги
Второе десятилетие настольная игра «Мегафлагомания» является «визиткой» издательства «ГеоДом». О современных технологиях в играх, о перспективах печатной продукции и неожиданных подделках мы поговорили с директором производственного департамента издательства «ГеоДом» Анной Полинковой.

31.03.2025
Надежда Круликовская (Gulliver Group): «Приоритетными для нашей компании являются качество продукта и надежность поставщиков»
Работа на рынке детских товаров требует от его игроков постоянно держать руку на пульсе: происходящая сейчас трансформация спроса затронула даже такой, казалось бы, стабильный ценовой сегмент, как «средний плюс». О важных тенденциях отрасли мы беседуем с Надеждой Круликовской, операционным директором бизнес-направления «Игрушка» компании Gulliver Group.

27.03.2025
Елена Склярова (ГРАНИ): «Мы чувствуем важные тенденции fashion-индустрии и знакомим с ними нашу аудиторию»
29-30 марта в Центральном детском магазине на Лубянке пройдет Kids Fashion Week, «Главная неделя детской моды». Накануне этого важного события редакция b2b-издания КИНДЕРinfo обратилась с вопросами к основателю и продюсеру этого проекта, руководителю продюсерского центра «ГРАНИ» Елене Скляровой.

25.03.2025
Юлия Иначе (Trend Buro): «Поколение Z дает новое определение верхней одежде и превращает ее в элемент стиля»
Создание модных коллекций outdoor-одежды – перспективное направление для компаний, работающих на рынке детской и подростковой моды. Актуальным кейсом в этой сфере с читателями b2b-издания КИНДЕРinfo поделилась Юлия Иначе, эксперт fashion-рынка, тренд-аналитик и лектор Trend Buro.

24.03.2025
Дарья Торицына (MASCOT STUDIO): «Маскот помогает бренду установить крепкую эмоциональную связь с детьми и выделиться среди конкурентов»
О том, как строится работа по созданию маскотов и как их использовать в маркетинговых коммуникациях, мы беседуем с Дарьей Торицыной, креативным продюсером MASCOT STUDIO и экспертом по развитию, продвижению и монетизации персонажей.

23.03.2025
Новая эпоха: какими будут дети поколения Бета?
В этот раз новогодняя ночь стала границей поколений: на смену поколению Альфа приходит поколение Бета. К нему относятся дети, которые появятся на свет в 2025-2039 годах, – сообщил австралийский социолог, автор термина «поколение Альфа» Марк Маккриндл.

22.03.2025
Рынок детских товаров в цифрах IPSOS
Очевидно, что рынок детских товаров, как и другие сферы бизнеса, сейчас находится в состоянии турбулентности. Поэтому для эффективного планирования работы компаниям как никогда необходимы данные об изменениях покупательского спроса.
У игроков нашей отрасли есть возможность получить эту актуальную информацию: сведения о том, какую детскую продукцию выбирают родители и сами дети, можно найти в синдикативном исследовании компании Ipsos «Новое поколение».

22.03.2025
Минпромторг России: «Мы уделяем особое внимание безопасности и качеству товаров, а также очистке рынка от контрафакта»
Госрегулирование и господдержка в сфере детских товаров являются важными направлениями работы Правительства РФ. С вопросами о развитии рынка продукции для детей редакция b2b-журнала КИНДЕРinfo обратилась в пресс-службу Министерства промышленности и торговли Российской Федерации.